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Cabernet d'Anjou

6,60 € l'unité

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Spécifications

Argilo-schisteux
40 ans en moyenne
Cabernet franc
2 à 3 ans
En culture biologique pour le respect de l'environnement et la qualité organoleptique optimale des raisins, vignoble palissé et en enherbement naturel maîtrisé.
Assemblage de jus issus d’un pressurage direct et d’une macération pelliculaire. Fermentation et élevage en cuves inox thermorégulées.
Rosé tendre d’une robe rose intense et des arômes de petits fruits rouges bien mûrs. La bouche est ronde, équilibrée avec une finale tonique.
Vin d’apéritif, servi sur des mets aigre-doux, légèrement épicés, en dessert avec une salade de fruits ou un fraisier.
Servir entre 8°C et 10°C.

cabernet_danjou_2023_-_domaine_de_haute_perche.pdf