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Crémant de Loire rosé brut

13,00 € l'unité

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75 cl

Médaille d'Or au Concours National des Crémants

Spécifications

Argilo-schisteux
30 ans en moyenne
Cabernet franc, Grolleau noir
2 à 5 ans
En culture biologique
pour le respect de
l'environnement
et la qualité organoleptique
optimale
des raisins, vignoble palissé
et en enherbement naturel
maîtrisé.
Récolte manuelle.
Après le pressurage, la
fermentation et l’élevage se
passent en cuves inox
thermorégulées. Une seconde
fermentation a lieu en
bouteille, avec un élevage de
18 mois sur lattes, suivi par un
dégorgement. Brut.
Bulles fines, nez expressif aux notes florales, bouche élégante à la belle fraîcheur.
S'accorde parfaitement avec les beaux jours ! ;-)
Servir aux alentours de 8°C.

cremant_rose.pdf