Skip to main content

Anjou Gamay

8,00 € l'unité

Spécifications

Argilo-schisteux
45 ans
Gamay
2 à 3 ans
En culture biologique et Demeter (biodynamie) pour le respect de l'environnement et la qualité organoleptique optimale des raisins, vignoble palissé et en enherbement naturel maîtrisé.
Macération pelliculaire traditionnelle.
Fermentation et élevage en cuves inox thermorégulées.
Vin au nez de fruits rouges persistant offrant une bouche de fruits mûrs toute en souplesse avec une finale fraîche et d’épices légères.
Charcuterie, pizza, viandes grillées, poissons ou plats épicés. Parfait avec un camembert.
Servir autour de 13°C.

anjou_gamay_2022.pdf