Crémant de Loire blanc brut

12,50 € l'unité

Nature du terroir :	Argilo-schisteux
Âge des vignes :	40 ans en moyenne
Cépage :	Chenin, Chardonnay
Potentiel de garde :	2 à 5 ans
Conduite du vignoble :	En agriculture biologique et biodynamie (Demeter)
Vinification et élevage :	Récolte manuelle. Méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteilles). Elevage sur lattes au minimum 18 mois. Brut.
Dégustation :	Bulles délicates, nez aux arômes de fruits à chair blanche (pêche, prune), bouche fraîche et élégante.
Accords :	Compagnon idéal de l'apéritif ou d'un verre entre amis.
Service :	Servir entre 8°C et 10°C.
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