Crémant de Loire rosé brut

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8,10 € l'unité

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75 cl

CÉPAGE : Cabernet franc et grolleau

NATURE DU TERROIR : argilo-schisteux

AGE DES VIGNES : en moyenne 30 ans

CONDUITE DU VIGNOBLE : en BIODYNAMIE depuis novembre 2019 pour une qualité organoleptique optimale des raisins. Vignoble palissé sur des sols partiellement travaillés et enherbés.

VINIFICATION ET ÉLEVAGE : Vendange récolté à la main et en caissettes ajourées. Pressurage direct, fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées. Prise de mousse, élevage sur lattes de 12 mois minimum et dégorgement effectué par une autre société.

COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION : Ce vin blanc pétillant possède un nez expressif aux notes florales. Ces bulles sont fines, et sa bouche est élégante avec une très belle fraîcheur.

ACCORDS : Vin d'apéritif ou de dessert. Servir vers 8°C.

POTENTIEL DE GARDE : 2 à 5 ans

DOMAINE DE HAUTE PERCHE

7, Chemin de la Godelière
49610 Saint Melaine sur Aubance
Val de Loire - France
47.390603,-0.51195,16

HORAIRES

Le Domaine est ouvert :
du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h30, le samedi de l0h à 12h30 et de 14h30 à 18h30 ou sur rendez-vous.

Les samedis de Janvier et Février, ouvert sur rendez-vous

Le Domaine est fermé le dimanche et jours feriés.

CONTACTS

Tél. +33(0)2 41 577 565
Fax +33(0)2 41 577 542
Email Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.