Notre démarche RSE

Qu’est-ce que la RSE ?

La Responsabilité Sociétale d’Entreprise décrit notre démarche globale d’amélioration constante et durable dans les 3 domaines : Environnement – Humain – Economie]


Acteur engagé en Val de Loire, le Domaine Haute Perche a à cœur :

-> D’œuvrer pour une viticulture biologique et biodynamique

  • Dans le respect du cahier des charges de la certification AB en viticulture et en vinification depuis 2016.
  • Dans le respect du cahier des charges de la certification Demeter en viticulture depuis 2020 en utilisant nos propres levures.
  • La replantation sur la base d’une sélection massale exclusivement.

Qu’est ce que la sélection massale ?

La sélection massale consiste à sélectionner des vieux pieds de vignes, très qualitatifs, du vignoble afin de les bouturer et d'obtenir de jeunes plants.


Qu’est ce que l’empreinte carbone ?

C’est la mesure de la production de gaz à effet de serre induite par notre activité économique, principalement liée à la consommation d’énergies fossiles, comme le fuel.

Une empreinte carbone neutre, signifie l’équilibre entre les émissions de CO2 d’un côté, et la captation de CO2 de l’autre.


-> D’être acteur de la protection de l’environnement et du développement de la biodiversité.

  • Avec la plantation de 600 chênes sur notre parcelle en collaboration avec les communes et les écoles locales en 2021.
  • Avec l’implantation de nouvelles haies entre les parcelles, pour permettre à la faune de nicher et de se développer.
  • En privilégiant le travail du sol animal sur une partie du vignoble, avec la collaboration de spécialistes du travail viticole à cheval.
  • En plantant sur nos terres nues la sélection de semences réalisée par la start-up Biomède pour extraire de nos vignes toute trace de polluants et métaux lourds et les recycler dans les filières appropriées.
  • Avec une utilisation autonome de l’eau (par récupération des eaux de pluie et usage de notre puits)
  • Avec l’installation d’un toit solaire grâce auquel le domaine est quasiment auto-suffisant en électricité.
  • Avec l’implantation de ruches et de nichoirs pour les chauve-souris aux abords de nos vignes.

-> D’offrir des conditions de travail décentes à son personnel.

  • Avec la rénovation des bâtiments existants qui apportera du confort de travail, et la construction de nouveaux espaces, notamment une salle à manger.
  • Avec la fourniture des EPI (Equipements de Protection Individuels) réglementaires, et le respect des temps de pause, tout en s’adaptant aux contraintes climatiques.
  • Avec des journées de formation chaque année.

-> De miser sur une économie durable,

  • En exigeant la qualité optimale de nos produits, nous assurons la viabilité de l’entreprise dans le temps.
  • En privilégiant les partenariats locaux, avec les acteurs du milieu hôtelier et restaurateur.
  • En collaborant avec des œnologues renommés à la pointe de la technique et l’exigence de qualité.
  • En développant l’attractivité de nos produits par l’élaboration d’une stratégie de communication pertinente et percutante.
  • En organisant des événements éco-responsables au domaine, moments de partage, de convivialité et de bienveillance avec notre clientèle locale et fidèle,
  • En participant à la mise en valeur du terroir, avec l’Office de Tourisme Anjou Vignobles Villages, les labels « Cave touristique du Val de Loire », et « Vignoble & Découvertes »
  • En pratiquant le tri sélectif des déchets et en recyclant au maximum les emballages.

Avoir une démarche de RSE signifie un engagement à des améliorations constantes.

C’est pourquoi le Domaine Haute Perche s’engage à atteindre une empreinte carbone neutre d’ici 2025.

Un bilan énergétique sera réalisé en 2022.

DOMAINE DE HAUTE PERCHE

60, Chemin de Haute Perche
49610 Saint Melaine sur Aubance
Val de Loire - France
47.390603,-0.51195,16

HORAIRES

Le Domaine est ouvert :
du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h30, le samedi de l0h à 12h30 et de 14h30 à 18h30 ou sur rendez-vous.

Les samedis de Janvier et Février, ouvert sur rendez-vous

Le Domaine est fermé le dimanche et jours feriés.

CONTACTS

Tél. +33(0)2 41 577 565
Fax +33(0)2 41 577 542
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