Les Fontenelles: 50 cl 2014
12,00 € l'unité
Spécifications
| Argilo-schisteux | |
| 40 ans | |
| 100% Chenin | |
| 5 ans pour le déguster dans sa fraîcheur et sa jeunesse, et peut se conserver 10 à 15 ans. | |
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En agriculture biologique depuis 2017 et en biodynamie depuis 2019, certifié en 2022. Nous adoptons de nombreuses actions environnementales (agroforesterie, travail mécanique en intercep, couverts végétaux…). Nos vignes sont naturellement enherbées : car l’herbe, bien maîtrisée, reste une juste concurrence à la vigne. |
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Chenin botrytisé et issu de tries successives. Vinification en cuves inox thermorégulées et élevage en barriques de plusieurs vins pour 9 mois. Mise en bouteille le 30 août 2023. |
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Ce vin, d'un jaune intense, offre un nez de fruits jaunes légèrement compotés. La bouche révèle une grande matière et associe des fruits surmaturés et une délicieuse fraîcheur finale. |
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Ce vin d'apéritif ou de dessert est idéal avec du foie gras, fromages à pâtes persillées (roquefort) ou plus légers (chèvre frais, st Félicien), tarte tatin... |
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| Servir entre 8 et 10°C. | |
Les Fontenelles: 75 cl 2022
24,00 € l'unité
Spécifications
| Argilo-schisteux | |
| 40 ans | |
| 100% Chenin | |
| 5 ans pour le déguster dans sa fraîcheur et sa jeunesse, et peut se conserver 10 à 15 ans. | |
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En agriculture biologique depuis 2017 et en biodynamie depuis 2019, certifié en 2022. Nous adoptons de nombreuses actions environnementales (agroforesterie, travail mécanique en intercep, couverts végétaux…). Nos vignes sont naturellement enherbées : car l’herbe, bien maîtrisée, reste une juste concurrence à la vigne. |
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Chenin botrytisé et issu de tries successives. Vinification en cuves inox thermorégulées et élevage en barriques de plusieurs vins pour 9 mois. Mise en bouteille le 30 août 2023. |
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Ce vin, d'un jaune intense, offre un nez de fruits jaunes légèrement compotés. La bouche révèle une grande matière et associe des fruits surmaturés et une délicieuse fraîcheur finale. |
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Ce vin d'apéritif ou de dessert est idéal avec du foie gras, fromages à pâtes persillées (roquefort) ou plus légers (chèvre frais, st Félicien), tarte tatin... |
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| Servir entre 8 et 10°C. | |
Les Fontenelles: 75 cl 2014
24,00 € l'unité
En rupture
Me prévenir de la disponibilité
Spécifications
| Argilo-schisteux | |
| 40 ans | |
| 100% Chenin | |
| 5 ans pour le déguster dans sa fraîcheur et sa jeunesse, et peut se conserver 10 à 15 ans. | |
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En agriculture biologique depuis 2017 et en biodynamie depuis 2019, certifié en 2022. Nous adoptons de nombreuses actions environnementales (agroforesterie, travail mécanique en intercep, couverts végétaux…). Nos vignes sont naturellement enherbées : car l’herbe, bien maîtrisée, reste une juste concurrence à la vigne. |
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Chenin botrytisé et issu de tries successives. Vinification en cuves inox thermorégulées et élevage en barriques de plusieurs vins pour 9 mois. Mise en bouteille le 30 août 2023. |
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Ce vin, d'un jaune intense, offre un nez de fruits jaunes légèrement compotés. La bouche révèle une grande matière et associe des fruits surmaturés et une délicieuse fraîcheur finale. |
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Ce vin d'apéritif ou de dessert est idéal avec du foie gras, fromages à pâtes persillées (roquefort) ou plus légers (chèvre frais, st Félicien), tarte tatin... |
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| Servir entre 8 et 10°C. | |
Les Fontenelles: 50 cl 2022
24,00 € l'unité
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| Argilo-schisteux | |
| 40 ans | |
| 100% Chenin | |
| 5 ans pour le déguster dans sa fraîcheur et sa jeunesse, et peut se conserver 10 à 15 ans. | |
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En agriculture biologique depuis 2017 et en biodynamie depuis 2019, certifié en 2022. Nous adoptons de nombreuses actions environnementales (agroforesterie, travail mécanique en intercep, couverts végétaux…). Nos vignes sont naturellement enherbées : car l’herbe, bien maîtrisée, reste une juste concurrence à la vigne. |
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Chenin botrytisé et issu de tries successives. Vinification en cuves inox thermorégulées et élevage en barriques de plusieurs vins pour 9 mois. Mise en bouteille le 30 août 2023. |
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Ce vin, d'un jaune intense, offre un nez de fruits jaunes légèrement compotés. La bouche révèle une grande matière et associe des fruits surmaturés et une délicieuse fraîcheur finale. |
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Ce vin d'apéritif ou de dessert est idéal avec du foie gras, fromages à pâtes persillées (roquefort) ou plus légers (chèvre frais, st Félicien), tarte tatin... |
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| Servir entre 8 et 10°C. | |
