CRÉMANT DE LOIRE ROSÉ

  • CÉPAGE
    cabernet franc et grolleau
  • NATURE DU TERROIR
    argilo-schisteux
  • AGE DES VIGNES
    en moyenne 30 ans
  • CONDUITE DU VIGNOBLE
    Lutte raisonnée en recherche permanente pour le respect de l'environnement et la qualité organoleptique optimale des raisins, vignoble palissée et en enherbement naturel maîtrisée.
  • VINIFICATION ET ÉLEVAGE
    Vendange récolté à la main et en caissettes ajourées. Pressurage direct, fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées. Prise de mousse, élevage sur lattes de 12 mois minimum et dégorgement effectué par une autre société.
  • COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
    Ce vin pétillant rosé possède un nez fruité, élégant avec des notes de baies rouges. Ces bulles sont fines, et sa bouche est plaisante, fruité, floral avec une très belle fraîcheur.
  • ACCORDS
    Vin d'apéritif ou de dessert. Servir vers 8°C.
  • POTENTIEL DE GARDE
    2 à 5 ans

DOMAINE DE HAUTE PERCHE

7, Chemin de la Godelière
49610 Saint Melaine sur Aubance
Val de Loire - France
47.390603,-0.51195,16

HORAIRES

Le Domaine est ouvert :
du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h30, le samedi de l0h à 12h30 et de 14h30 à 18h30 ou sur rendez-vous.

Les samedis de Janvier et Février, ouvert sur rendez-vous

Le Domaine est fermé le dimanche et jours feriés.

CONTACTS

Tél. +33(0)2 41 577 565
Fax +33(0)2 41 577 542
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